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苦蕎米加工設備廠家分享使用苦蕎有何好處

發布時間:2019-10-29 點擊次數:2313次

  使用苦蕎米有何好處?能夠給我們身體帶來哪些異處呢?首先苦蕎米氣味清香,色澤黃綠,柔軟可口。長期食用,可防治高血糖,高血壓,高血脂。提高免疫力,增強體質。 具體功效,苦蕎米加工設備廠家--華糧機械總結了幾點,希望對您能夠有所幫助。

  1、蛋白質中的賴氨酸含量高,每百克達6.7克,比世界衛生組織的推薦值每百克蛋白質5.5克,高出了1.2克。而大米蛋白質的賴氨酸含量嚴重不足,比世界衛生組織推薦值低2.7克,如果大米和蕎麥米混合食用,可以彌補大米中賴氨酸的不足,提高了營養價值。 2、蕎麥米中含有豐富的“蘆丁”成份,所以是高血壓、糖尿病患者理想的藥用食品。據調查,常食用蕎麥食品的地區,得高血壓病的人明顯比不食用蕎麥食品地區的人少。

  3、葉綠素是抗癌物質、蕎麥米中含量極為豐富,所以純正,新鮮的蕎麥米呈綠色,如果色發白、說明開始氧化,呈深褐色,證明已氧化質量標準中規定論作雜質處理,所以選購蕎麥米時,一定要看色澤,選購呈綠色的蕎麥米。另外,蕎麥米具有性甘平、下氣利響、清熱解毒等功能。


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